大約七年前，台北市一位知名度頗高的林姓律師，透過國立中央圖書館林文睿館長的介紹，向了然索討一幅「心經」的書法作品… 當時我以隸書為林律師寫了一紙「三開」尺寸的心經，林文睿館長在收到了然所託交的書作宣紙之後，好心地將她送到某個店家去裱褙裝框…

一週之後，當林律師收到裱裝精美的書法木框時，他相當興奮地來電致謝：「嚴兄，您願意以書法大作相贈，小弟已感激不盡，沒想到您還刻意地裱裝框架送了過來！」… 過去了然以書法作品與人結緣時，不論對方是「部長」或是「院長」級的高階官場人物，我所送出的清一色都是「陽春」型的宣紙一張！至於裱褙裝框之事則一概由索字者自理…

在聽完林姓律師熱情的電話致謝之後，我趕緊向他解釋，書作木框是林館長囑人送裱的！林律師接著就提出了邀約：「本週末晚上我請您和林文睿館長吃個『便飯』，我們一起去民生東路的『聯一西餐廳』吃牛小排好嗎？」了然當場就爽快地答應了！我同時告訴林律師：「我是聯一餐廳的常客，我很喜歡她牛小排獨特的烘烤口味」。…

了然完全沒有想到，「我是聯一餐廳常客」的那句無心說詞，在當時竟然成了一則不當的「失言」！林律師聽了隨即改口說道：「既然您常去聯一西餐廳，那麼請您去那兒吃牛小排就是我對您的不敬！我們改到仁愛路的『皇膳餐廳』去吃『套餐』好了！」…

所謂的「套餐」是一種「中餐西吃」的混種菜餚，她在台灣的幾個大都會裡相當流行，而套餐的價碼也頗為昂貴！以台北市為例，高級餐廳裡的套餐一客都在新台幣 1,600 元之上！當客人 Order 了套餐之後，餐廳的女服務生會將一道道精緻的菜餚依序送到每一位客人的面前；由於沒有中餐「公筷母匙」的擺設，且每個人都是用自己面前的筷子與刀叉進食，因此「中餐西吃」的「套餐」名稱就因此而產生了…

那一夜，了然依約於 pm 7：00 到了仁愛路的皇膳餐廳，三個人在某個豪華的包廂坐定之後，林律師問餐廳的陳姓女經理：「妳們的套餐有幾種價碼？」女經理客氣地回答他：「有 1,600、2,400、3,200 等等。」林律師此時不耐煩地問她：「最貴的是多少錢？」女經理陪著笑臉說道：「最貴的一客是 4,800 元。」林律師當場爽快地 Order 了三份單價為 4,800 元的套餐，同時要她送來一瓶 XO 洋酒以及三個高腳杯…

七年前在台北市的餐廳，一瓶 XO 洋酒的索價是新台幣 6,000 元！當三只高腳杯以及 XO 洋酒被送達餐桌之後，林律師當場就騷包地 Demo 了高腳杯如何斟酒的技巧：在某個高腳杯裡倒一些酒，隨後讓酒杯橫躺在桌面上，當酒的液面正好接觸到杯口的邊緣而又沒有任何外溢時，那才是高腳杯 Just Make 的正確斟酒「適量」…

林律師準確地在三只酒杯裡倒了 XO 洋酒之後，緊接著就一口乾掉了自己手上高腳杯裡的昂貴好酒！Well，林館長和了然可有其它的 Choice？當然沒有！要乾大家一起來… 後來在套餐尚未上桌之前，三個人已經喝光了一整瓶昂貴的 XO 洋酒！隨後在每客 4,800 元套餐陸續上菜的同時，我們三人又幹掉了另一瓶價碼新台幣 6,000 元的 XO 好酒…

那一天晚上，林姓律師總共花費了新台幣 26,400 元！For What？是為了區區一紙「三開」的佛經書作？還是「炫耀 & 耍酷」的心理在作祟？那每客要價新台幣 4,800 元的豪華套餐又都吃些什麼樣的鳥東西？不外乎「魚翅」、「鮑魚」&「干貝」等等中國人所深信不疑的「補品」！了然吃得可爽嗎？Of Course Not！那一夜回家之後，我為自己煮了一碗速食泡麵充肌，哇塞！一碗十塊錢不到的低價泡麵竟然比魚翅、鮑魚 & 干貝還要 Delicious 了許多…

那次奢華夜宴的不久之後，了然就發明了以下的開示明言：「一個人在喝醉酒時，魚翅、鮑魚 & 干貝就如同『射出成型』的 Plastic、塑膠皮製品一般！同樣的道理，一個人在幾分醉之後，任何價格昂貴的好酒都和『馬尿』沒有什麼兩樣！」…

未完待續…

初稿：5/10/2002 改寫、上載：10/23/2006