玉壺先春 清新妙雅

玉壺春

玉壺春，圓腹、修頸、敞口，宋代特色的分酒器。這種造形不見於上古中國，是宋代文化醞釀出來的形體。後人珍其造形，比擬為玉質與春光，稱玉壺春。

這種造形源自南北朝與唐代的一種圓身長頸瓶。身部渾圓，頸部基端有一環突出的線環。這種造形流行於中亞，南北朝前後傳入中國。

宋人不讓這道線阻擋行雲流水的形體，又把圓身拉長，呈現出婉轉舒展的風韻----圓潤、柔和，優雅俐落，是充滿活力春光。

元代景德鎮持續宋代風格，龍泉窯製作形似稍易，力道突顯，優雅稍減。明人、清人續作玉壺春，但頸短而粗，身肥而腫，變形變質，迵然異趣。

玉壺春的風韻隨著歲月而消隱，考究博物館收藏與出土文物資料，提摸宋元特質，願得其神韻風貌於萬一。

玉壺春是我國北宋時期創燒的一種瓷器樣式。自問世後，這種瓶式就在歷代瓷窯中廣為燒制，宋代時期玉壺春主要由北方各窯口燒制，元代以後，在南北方各個窯口都有燒造，並且出現八稜形的玉壺春。明清兩代的玉壺春，器身普遍比宋元時期矮粗，並且成為一種傳統器形，一直延續至清末。

玉壺春瓶，系我國古代人們的一種實用酒器。據《詩品·典雅》中雲：“玉壺買春，賞雨苑屋，座中佳士，左右修竹，白雲初晴，幽鳥相逐……”這裏“玉壺買春”四字，指的就是用玉壺去買“春”（“春”系指酒）故玉壺春瓶的得名由此而來。

清新妙雅－玉壺春

玉壺春瓶又叫玉壺春壺，是一種撇口、細頸、垂腹、圈足，以變化柔和的弧線為輪廓線的瓶類。其造型上的獨特之處是：頸較細，頸部中央微微收束，頸部向下逐漸加寬過渡為杏圓狀下垂腹，曲線變化圓緩；圈足相對較大，或內斂或外撇。這種瓶的造型定型于宋代，歷經宋、元、明、清、民國直至現代，成為中國瓷器造型的一種典型器物。

一、 “玉壺春瓶”之名因酒而來

關於“玉壺春瓶”名字的來源，一般的書籍都說是因宋人的詩句“玉壺先春”而得名，也有說是因“玉壺買春”而得名，但前者僅是四個字，完整的詩名是什麼，什麼人作的，題目是什麼，都不得而知。

進一步說，即便知道了這首詩的全部，但一句詩是如何與這種撇口、細頸、垂腹、圈足的器物聯繫起來的呢？也很難說清楚。“玉壺買春”四字倒是可以查得到出處。唐代司空圖《詩品·典雅》中有“玉壺買春，賞雨茆屋；座中佳士，左右修竹”的句子；“玉壺買春”四字在這裏的意思是用玉壺去買“春”（“春”指酒），玉壺指玉制的壺或是指如玉一般的青瓷壺；至於這種壺的形狀是否就是現在所見的“玉壺春瓶”，二者是否能夠直接聯繫起來，均難考實；也有某種可能是後人用“玉壺買春”（或“玉壺先春”）來附會現在的玉壺春瓶，也未可知。

 “玉壺”二字出現要早于宋。或實指玉制的壺，或指如玉一般的青瓷壺，或以玉壺比喻高潔，或比喻月亮，意義隨時代的不同而有所不同。具有實際意義的玉壺用途也有所不同，或是一種陳設品，或裝水用作報時的滴漏，或盛酒用作酒瓶，或作為照明的燈具。

那麼，“玉壺”與“春”聯在一起為什麼就指這種撇口、細頸、垂腹、圈足的瓶類呢？玉壺春三字連在一起使用至遲在元代就出現了。

《水滸傳》第三十七回（有的版本為第三十八回）“及時雨會神行太保，黑旋風鬥浪裏白條”講：“酒保取過兩樽玉壺春酒，此是江州有名的上色好酒”，可見，玉壺春是一種酒的名字。

同樣的例子也不少見。唐代時人們多稱酒為“春”，後代沿用。李白《哭宣城善釀紀叟》詩雲：“唐人名酒多帶春字”。又李肇《國史補》（卷下）上說：“酒則有郢州之富水、烏程之若下、滎陽之土窟春、富平之石凍春、劍南之燒春”。

《武林市肆記》上也記載有海岳春、蓬萊春、錦波春、浮玉春、秦淮春、豐和春、穀溪春等酒的名字。明代高啟《客舍雨中聽江卿吹蕭》詩雲：“恨無百斛金陵春，同上鳳凰如上醉”，此處，“金陵春”也是酒名。

直至現在，許多酒的名字仍然叫某某春，如景陽春、五娘春等。這樣，我們可以有如下推側：“玉壺春”是一種酒的名字，而這種酒在當時（宋代）是“江州（或鄰近地區）有名的上色好酒”，必有一定的知名度，那麼盛裝這種酒的瓶子可能會是某種固定的造型），（可能會是撇口、細頸、垂腹、圈足的造型），因為這種酒長期盛行不衰，酒瓶的形狀也為人們所熟悉，久而久之，人們便把這種造型的瓶子因酒而叫做“玉壺春瓶”。因缺乏直接的材料暫時還無法證明。

二、宋代以前是玉壺春瓶形成的準備階段

一般都把玉壺春瓶的創燒年代定于宋代，但實際是玉壺春瓶定型于宋代。大約從宋代開始出現了玉壺春瓶的名稱，在此之前它也經歷了一個演變過程，因此，這種撇口、細頸、垂腹、圈足的形狀是逐步發展、演變而定型的，從出土實物可以看到這一點。

江西、福建、湖北地區早在南北朝時期就出現了類似的瓷瓶的造型，而這些瓶又與漢、晉時期某些瓷壺的形狀很相似，其間或許有某種聯繫。此種瓶類的造型經隋、唐不斷發展、演變而逐步定型。隋代類似的瓶類頸、腹、足都與玉壺春瓶接近，只是口仍為南北朝以來的盤口，但已頗有後世玉壺春瓶的模樣了。

三、宋遼金時期是玉壺春瓶的定型階段

玉壺春瓶在宋代定型並大量出現，定窯、鈞窯、耀州窯、磁州窯、龍泉窯、景德鎮窯等均有燒制。與宋基本同時的遼金為北方少數民族政權，與宋朝有著較為密切的聯繫，陶瓷燒造學習漢地風範，玉壺春瓶也有燒制。

宋、遼、金時期玉壺春瓶的釉彩品種包括了白釉、青釉、黑釉、白地黑花、三彩等不同種類，裝飾以素面為主，並有暗花、彩繪等手法。

器型大致可分為五種：第一種是口微撇，頸細長，杏圓腹，頸與腹轉折明顯，頸與腹的比例約為1:1，圈足外撇，這一式造型特色較為鮮明，在數量上也較其他型式為少，是玉壺春瓶的初期型式之一；第二種是頸部與腹部銜接弧度緩和，頸較粗，胙較圓渾；第三種頸較瘦，與腹部銜接處起伏明顯，腹呈橢圓形，第四種口外撇加大，頸很細，腹鼓圓，圈足較高，從上到下起伏明顯；第五種已經與後世的玉壺春瓶極為接近了。這一時期的玉壺春瓶絕大部分是用作酒器，另有少量用作陳設器。

四　元代是玉壺春瓶大發展的階段

元代的玉壺春燒造數量大，以青花、釉裏紅、影青、青釉（龍泉窯）等釉彩品種最為豐富，品種最多，可以分為兩大類八種類型，一類為輪廓線生硬挺直的，一類為輪廓線柔和順暢的。

第一種口撇出較大，下收急促，頸細而稍短，腹較圓，最大腹徑處靠底足，轉折明顯，口徑與足徑相仿，圈足微內斂。

第二種口撇出大，下收急促，頸細而稍短，腹較圓，最大腹徑靠上，轉折明顯，圈足內斂。

第三種口撇出大，頸較粗，下收圓緩，腹部渾圓而稍有棱角，圈足微外撇。

第四種口撇出大，下收急促，頸部有明顯轉折，向下斜出至腹部，最大腹徑明顯，圈足較高，微外撇。

第五種口部較小，細頸，大腹，圈足外撇，上下對比鮮明，頸、腹處轉折明顯。

第六種口小微撇，細頸，腹部瘦長，圈足內斂，整體曲線緩和，瘦而不硬，比例勻稱。

第七種口大微撇，頸與腹比例適中，圈足微外撇。

第八種口大微撇，粗頸，細長腹，圈足微外撇；整體曲線柔和，比例適中。

此外，還有一種八棱形玉壺春瓶，這種形式較為少見，為元代所特有，國內和國外都有流傳。在造型上與同時期產品無異，只是製作工藝不同而已。

元代的玉壺春瓶造型豐富，對後世玉壺春瓶的製作影響很大，以後明、清各期的玉壺春造型幾乎都能在元代造型中找到原型。

這一時期的玉壺春瓶在用途上是一個過渡時期，即從宋代的實用酒器逐漸向明清時期的陳設轉變，這一點，僅從它本身的器身裝飾上就可體察一二。

早期器身的裝飾較為樸素，或白釉，或白地黑花，或影青釉，基本為光素無紋，偶有圖案或文字。器物本身製作也較粗糙，不甚講究，線條未見優美，接胎痕跡明顯，顯然不是專為人用來欣賞品評的，更多的是出於實用的目的。

元代的玉壺春瓶裝飾逐漸增多，釉色品種豐富起來，青花、釉裏紅等新的釉彩品種使這一器物在裝飾上更加多姿多彩。器身裝飾繁複、細膩，層次分明，體現出元代器物裝飾的整體特點，而且圖案更具有欣賞意味。

主題紋飾或為行龍，或為蓮池水禽，或為寓意吉祥的文字，即讓人們陳設，賞鑒的內容豐富了起來，顯然這些內容與原本作為酒器的用途實無多少直接聯繫。

五　明代是玉壺春瓶調整完善的階段

明代的玉壺春瓶大致可以分為早、中、晚三個時期，早期以永樂、宣德為代表，中期以成化為代表，晚期以嘉靖為代表。

洪武時期的玉壺春瓶還處於元末明初瓷器厚重粗笨的風格之中，外廓曲線與下腹曲線轉折明顯，遠不及元代玉壺春瓶造型的優美與舒朗，給人以憨笨的感覺。永樂、宣德時期的玉壺春瓶處於從粗放向細膩轉變的階段。

明代中期的玉壺春瓶整體造型秀麗圓潤，大小適中，可以成化時期的兩種類型作為代表。明晚期玉壺春瓶製作越來越少，一般都為撇口，細短頸，長腹下豐、圈足微內斂，外廓曲線尚算圓潤。

明代玉壺春瓶早期多見白釉光素器、白釉暗花器以及青花器，中期、晚期以青花品種最為常見。在圖案紋飾上，主題紋飾常常以雲龍、梅、蘭、花鳥、纏枝蓮等為內容。

龍的題材是宮廷御用的品種，一般人是無法享用的，它代表著至高無上的皇權，是一種具有鮮明等級性的裝飾內容，因而以此種圖案為飾的玉壺春瓶製作規整，繪畫精細，裝飾繁複，極盡豪華。梅、蘭、蓮等題材頗能引起文人士大夫們的共鳴，而花鳥、樹木能適合一般殷實人家的口味與追求。

六　清代是玉壺春瓶由盛而衰的階段

玉壺春瓶發展至清代，造型上並未有多大的變化，工藝上較前代更為成熟。康熙、雍正、乾隆三朝玉壺春瓶在造型上區別並不顯著。

乾隆時期中國制瓷業達到了歷史最高峰，玉壺春瓶也大量燒造，但造型種類卻並不多，可分為三種：一種是大撇口，粗短頸，垂腹，圈足；第二種與第一種較接近，僅腹部不同，為圓鼓腹；第三種是小撇口，短頸，腹部渾圓，圈足外撇。

乾隆以後玉壺春瓶的燒造逐漸減少，多數為仿前代的作品，特別在紋飾上表現尤為明顯；造型變化不大，較前代顯得笨拙，往往比例失調，特別在晚期呈現出短頸豐腹的矮粗形式，看上去很不舒服。工藝水準下降了，遠不及以前造型的精美秀麗。

作為一件陳設品，玉壺春瓶在清代的賞鑒意義進一步濃郁，這一點主要表現在器物的釉彩品種不斷增多，遠較明代豐富。青花、青花釉裏紅、釉裏紅、祭紅、鬥彩、琺瑯彩、粉彩、各色釉地五彩等等。

從紋飾內容看，除繼續沿用明代的圖案外，人物故事、吉祥文字也多了起來，特別是以竹石芭蕉為主題紋飾的青花玉壺春瓶十分流行，從乾隆時期到清末都有燒造，成為一個具有時代風格的系列品種。