宋代人喜愛建窯茶盞，如蘇東坡有一首讚美兔毫盞的詩：「忽驚午盞兔毫斑，打作春甕鵝兒酒。」

    蔡襄也有詩句：「兔毫紫甌新，蟹眼清泉煮；雪冰作成花，雲間未垂縷。」

    宋徽宗《大觀茶論》「盞色貴青黑，玉毫條達者為上，取其煥發茶采色也」

    北宋黃庭堅(西元1045-1105年)詩「兔褐金絲寶盌，松風蟹眼新湯」

    南宋陸游(西元1125-1210年)詩「墨試小螺看鬥硯，茶分細乳翫毫杯」，所吟詠的都是建窯兔毫盞。如此以動物紋理類比陶瓷釉色的陶瓷鑑賞觀，反映了宋人崇尚天真自然的美學觀。

    兔毫紋為黑釉茶盞的特殊品種之一，在顯微鏡下觀察其特色，毫芒呈魚鱗狀結構，在毫芒兩側邊緣上，各有一道黑色粗條紋，係由赤鐵礦晶體構成，毫毛中間是由許多小赤鐵礦晶體組成。兔毫盞的胎中氧化鐵含量高達9％以上，在高溫時胎中部分鐵質會溶入釉中，這對兔毫的形成可能也有影響。兔毫的形成可能是由於在燒成過程中釉層中產生的氣泡將其中的鐵質帶到釉面，當燒到1300℃以上、釉層流動時，富含鐵質的部分就流動成條紋，冷卻時從中析出赤鐵礦小晶體所致 。

    以下網址是故宮館藏的兔毫介紹:http://antiquities.npm.gov.tw/~textdb2/NPMv1/show4.php?_op=?accessionNo:%ACG%B2%A1008624N000000000#