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1.看商品背後的食品標簽
國家對食品標簽有規定。不得以虛假、誤導或欺騙的方式描述或介紹食物標簽上的所有內容。食物標簽上的所有內容必須易於理解、准確和科學。
因此,我們可以仔細買東西,看看食物成分表,以免買錯。
上圖中兩種餅幹的食品標簽是黃油或起酥油。事實上,它們寫得很清楚。如果你知道如何區分它們,你仍然可以買到更好的餅幹。
2、用嘴嘗
香港曲奇酥油餅幹嘗起來幾乎和黃油餅幹一模一樣,我們只能從質地來判斷。
吃了黃油餅幹之後,嘴巴和喉嚨都很清爽,沒有任何黏膩的感覺。
吃了起酥餅幹後,嘴裏會感覺到一層油,漱口和喝水都無法去除,這就是為什么很多人說吃油膩的甜點。因為是工業過程制造的油脂,身體會排斥,不易吸收,所以會感覺油脂漂浮在口腔表面。
這是顯而易見的一點。下次吃餅幹的時候就能感覺到了。
給家長們一個建議: 試著自己做餅幹。
事實上,餅幹很容易制作,買一塊好的黃油,從網上找到一個餅幹配方就可以開始制作。
推薦我最喜歡的總統發酵黃油。餅幹很好吃。
做餅幹很容易,只要把所有的材料混合在一起,烘烤後吃掉就行了。因為材料好,做起來都會很好吃,絕對殺外面的大牌餅幹。
這裏有一個簡單美味的配方供參考:
材料: 牛油100克、玉米澱粉100克、低筋面粉100克、糖粉20克、蒸蛋黃2
方法: 將所有材料混合在一起,重15克,揉成球狀,放入烤箱,150度烘烤約20分鍾,直到表面著色。
做餅幹真的很簡單。如果擔心買錯,在家做餅幹也是不錯的選擇。
總結
所以餅幹的質量取決於我們是否買對了。選擇餅幹時要記住兩點:
首先,一定要看配料表,選擇黃油做的餅幹
二、選擇吃完之後口腔沒有黏膩感的曲奇
買塊又好又有營養的餅幹,永遠不用為了能不能吃餅幹跟孩子吵架!
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